Εργαστήρι Συστημικής Μαγειρικής

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: Διονύσης Σακκάς

Συντονίστριες: Κυβέλη Παπαϊωάννου & Μαριάνθη Καρατζά
Συναντήσεις : Πέντε συναντήσεις, Τετάρτες  18:00-22:00

Ημερομηνίες Συναντήσεων:  11 Δεκεμβρίου 2024, 8 Ιανουαρίου, 5 Φεβρουαρίου, 5 Μαρτίου και 9 Απριλίου 2025

Τόπος: ΑΚΜΑ – Εξάρχεια (Δεληγιάννη 6, Μουσείο)

 

 

Περιγραφή

Η Κυβέλη Παπαϊωάννου και η Μαριάνθη Καρατζά αξιοποιώντας τη συνθετική δύναμη του ΑΚΜΑ δημιουργούν μια γέφυρα ανάμεσα στη μαγειρική και στον τρόπο με τον οποίο δουλεύουμε και σκεφτόμαστε συστημικά.

Ένα βιωματικό εργαστήρι που θα μας δώσει την ευκαιρία μέσα από το “μαγειρεύουμε μαζί” να εξερευνήσουμε παρέα τη σύνδεση ανάμεσα στη μαγειρική που θρέφει το στομάχι και το σώμα μας, και τη μαγειρική που θρέφει το συναίσθημα και την καρδιά μας.

Μέσα από τη διαδικασία του μαγειρέματος, θα συνδέσουμε τη συστημική σκέψη και πράξη με τον τρόπο που ζυμώνουμε τα όνειρά μας, ατομικά και συλλογικά.

Στο τέλος θα απολαύσουμε τους καρπούς της δουλειάς μας και τη ζωντάνια των ονείρων που παρήγαμε.

Συναντήσεις

11 Δεκεμβρίου 2024

Ζυμώνοντας το όνειρο από την αρχή: Σάντουιτς με χειροποίητο ζυμάρι

8 Ιανουαρίου 2025

Ένα βήμα τη φορά: Ντολμαδάκια με κιμά αυγολέμονο

5 Φεβρουαρίου 2025

Γεμίζοντας τα κενά της διαδρομής: Χειροποίητα τορτελίνια

5 Μαρτίου 2025

Αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις: Σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα

9 Απριλίου 2025

Συνθέτοντας και Δρώντας: Παντρεμένες σαρδέλες

Πληροφορίες και Εγγραφή

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Κυβέλη Παπαϊωάννου, στο τηλέφωνο 6945 584057.

Φόρμα εγγραφής

++

Σεμινάρια

© 2023  AKMA .

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Sending

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account